Sous Chef - Urgent

PT Restu Permata · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Restu Permata sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menjaga kualitas makanan dan layanan yang tinggi di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
  • Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.
  • Mengawasi kualitas makanan yang disajikan dan memastikan standar higienis terpenuhi.
  • Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang mungkin terjadi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola staf dapur.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki etika kerja yang tinggi dan berorientasi pada kualitas.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.</li><li>Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan dan tantangan baru.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait