Sous Chef
Depot Intan Shop · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Depot Intan Shop sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan pengembangan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat menu harian dan mengatur inventaris bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Berpartisipasi dalam pembuatan rencana menu dan pengelolaan biaya.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Contoh: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur besar dan tim masak.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).🛠️ Keahlian
Pengelolaan dapurKualitas dan keamanan makananManajerial timKomunikasiTeknik memasakPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang