Deputy Pastry Chef
PT Kencana Baskoro · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Kencana Baskoro mencari Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Anda akan membantu Pastry Chef utama dalam memastikan kualitas produk roti dan kue kami tetap tinggi. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas, dan berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Pastry Chef utama dalam mengelola tim dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan semua produk roti dan kue memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk meningkatkan kualitas produk.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dan bahan baku untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dengan pelatihan dan dukungan yang diperlukan.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya untuk memastikan semua produk selesai tepat waktu dan sesuai spesifikasi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan standar industri roti dan kue.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya malam) adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timStandar kualitas dan keamanan makananPengembangan resepInspeksi peralatan dan bahan bakuManajemen inventarisPelatihan dan pengembangan timKomunikasi efektifKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang