Sous Chef

Warung Elsa Kitchen · 📍 Kediri · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Warung Elsa Kitchen, salah satu restoran terkemuka di Kediri, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dan pengalaman dalam memasak berbagai hidangan dengan kualitas terbaik. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk mengembangkan menu dan meningkatkan kualitas masakan kami. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan cara yang profesional dan efisien.,Memimpin proses memasak dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki yang relevan.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan memastikan kualitas bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Pengetahuan tentang praktik keselamatan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku dan memastikan kualitas bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait